カボチャ

料理のコツ・裏技

かぼちゃのレンジで簡単調理法!煮物・ペースト・チップス

かぼちゃって、電子レンジを使うと簡単に調理できるんですが、レンジで調理したことありますか?^^ 今日は、水分の少ない西洋カボチャのレンジを使った調理法を紹介します。 短時間でほっこり仕上がるカボチャの煮物、なめらかなカボチャのペ...
お料理豆知識

かぼちゃの種類って何があるの?【選び方・保存法】

10月になるとハロウィンが近いし、日本でも、カボチャは、冬至に食べると良いといわれているので、かぼちゃの季節になったな~って感じですよね。^^ ところで、アメリカでハロウィンのパンプキンを初めて見た時に、 「え?これがかぼちゃ?...
お菓子・おやつレシピ

かぼちゃのヘルシーお菓子やおやつ!自然な甘さが人気♪

ナチュラルな甘さが美味しいカボチャのお菓子は沢山ありますが、自分で作るのも楽しいですが、市販されている栄養価抜群のかぼちゃのお菓子を紹介します♪
お料理豆知識

かぼちゃの成分や効能は?栄養価の高い人気の緑黄色野菜

かぼちゃって、おかずやおやつなど、何にでも使えて、1年中いつでも買えるお野菜♪ 自然な甘みが美味しく、少しでも満足感を得られるし、調理がちょっと面倒なだけで、私も大好きです。^^ 一体、どんな成分で、どういった効能や効果があるの...