食生活の疑問 かつお節は何群で何色?3色食品群・6つの基礎食品群でわかりやすく解説
かつお節は何群で何色なのか、3色食品群では赤、6つの基礎食品群では第1群になる理由をわかりやすく解説。鰹節の食品成分表での分類や主な栄養素、削り節・花かつお・かつおだしの扱い、家庭科の宿題やテストで迷わない答え方まで紹介します。
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