生クリーム

2026年6月12日放送のドア×ドア クエストで話題になった、軽いのに濃厚な生クリームの作り方を紹介。カスタードクリームを少量加えるコツや、乳脂肪分42％と35％の生クリームをブレンドする配合、泡立て方、ショートケーキを家でお店風に仕上げるポイントまで分かりやすくまとめます。