砂糖

砂糖大さじ1・小さじ1は何グラムかを上白糖・グラニュー糖別に解説。50g・100gを大さじで測る目安や、三温糖・きび砂糖・てんさい糖の参考値、はかりなしで測るコツも紹介します。

砂糖の種類が多すぎて「どれを使えばいいか分からない」と迷っていませんか？上白糖・グラニュー糖・三温糖・きび砂糖・てんさい糖には、それぞれ味やコク、向いている料理に明確な違いがあります。種類別の特徴から、お菓子作りや煮物に最適な砂糖の選び方まで、分かりやすく丁寧に解説します。