アルロースとラカントの違いは？ラカントS・アルロースブレンドも比較

低カロリー甘味料を探していると、「アルロース」と「ラカント」の違いが気になる方は多いですよね。

どちらも砂糖の代わりとして注目されている甘味料ですが、実は「中身」や「甘さ」「料理での使い方」には違いがあります。

特にラカントには、定番の「ラカントS」に加えて、アルロースを配合した「ラカント アルロースブレンド」という商品もあるため、「何が違うの？」「自分にはどっちが合っているの？」と迷ってしまいがちです。

ざっくり選ぶなら、砂糖の代わりに料理で使いやすいのはラカントS、アルロースを試したい方はアルロース単体商品やラカント アルロースブレンドを確認すると選びやすいです。

この記事では、アルロースとラカントの違いを、ラカントS・ラカント アルロースブレンドも含めて分かりやすく比較します。

✦ この記事で分かること ✦

• アルロースとラカントの大きな違い
• ラカントSとラカント アルロースブレンドの違い
• 甘さ・カロリー・料理での使い方の比較
• エリスリトールやステビアとの違い
• 糖尿病や血糖値が気になる方の注意点

スポンサーリンク

アルロース・ラカントS・アルロースブレンドの違い

さらに、ラカントには「ラカントS」と「ラカント アルロースブレンド」があります。

• アルロース：希少糖の一種。甘味成分そのもの
• ラカントS：羅漢果高純度エキスとエリスリトールを使った甘味料
• ラカント アルロースブレンド：アルロースと羅漢果高純度エキスを配合した機能性表示食品

商品名だけで判断せず、原材料名・栄養成分表示・摂取目安量を確認して選びましょう。

スポンサーリンク

アルロースとは？甘さとカロリーの特徴

アルロースは、自然界にわずかに存在する「希少糖」の一種です。

砂糖に近いすっきりとした甘さを持ちながら、一般的な砂糖とは体内での使われ方が異なるため、低カロリー甘味料として注目されています。

希少糖普及協会では、アルロースの甘さは砂糖の70％程度で、すっきりして雑味が少ない糖質として紹介されています。

ただし、甘さの感じ方は商品や配合、使う料理によっても変わります。「砂糖の7割の甘さ」と固定的に考えるより、まずは少量から試して調整すると使いやすいです。

アルロースの主な特徴

• 希少糖の一種
• 甘さは砂糖の約70％程度とされる
• すっきりした甘さで雑味が少ない
• アルロース自体は、日本の食品表示でエネルギー換算係数として0kcal/gを使用できる場合がある
• 粉末、シロップ、ブレンド商品などタイプがある

ここで注意したいのは、アルロース自体の表示上の扱いと、アルロース配合商品のカロリーは分けて考える必要があることです。

アルロース自体は食品表示上0kcal/gとして扱える場合がありますが、アルロース入りの商品に他の糖類や甘味料が配合されている場合、商品全体が必ずゼロカロリーになるとは限りません。

購入する時は、パッケージの栄養成分表示や原材料名を確認しましょう。

スポンサーリンク

ラカントSとは？砂糖との置き換えやすさ

ラカントSは、サラヤが販売している甘味料です。

羅漢果から抽出した高純度エキスと、トウモロコシなどの発酵から得られるエリスリトールを組み合わせて作られています。

ラカントSは、砂糖と同じ甘さで使いやすいように作られているため、料理やお菓子作りで砂糖の代わりに使いやすいのが特徴です。

ラカントSの主な特徴

• 羅漢果高純度エキスとエリスリトールを使用
• カロリーゼロ・糖類ゼロの商品として販売
• 砂糖と同じ甘さで置き換えやすい
• 加熱しても甘味が変わりにくい
• 煮物やお菓子作りなど幅広く使いやすい

ラカントSは「カロリーゼロ・糖類ゼロ」として販売されています。

ただし、「糖類ゼロ」と「糖質ゼロ」は同じ意味ではありません。栄養成分表示では糖質として表示される項目があるため、糖質制限中の方は商品表示を確認して選びましょう。

また、ラカントSには顆粒タイプとシロップタイプがあります。冷たい飲み物や冷菓に使う場合は、シロップタイプの方が使いやすいこともあります。

ラカント アルロースブレンドとは？1日6gの使い方

ラカント アルロースブレンドは、アルロースと羅漢果高純度エキスを配合したラカントブランドの商品です。

ラカントSとは異なり、アルロースを含む機能性表示食品として販売されています。

ラカント アルロースブレンドは、砂糖と同じ甘さに近づけて作られているため、使いやすい商品です。

ただし、機能性表示食品は、商品に記載された摂取目安量や注意事項を守って使うことが大切です。

アルロースとラカントはどっちがいい？

アルロースとラカントのどちらがいいかは、使う目的によって変わります。

普段の料理やお菓子作りで砂糖の代わりに使いやすいものを選びたいなら、砂糖と同じ甘さで使えるラカントSが便利です。

一方、アルロースそのものを試したい方や、アルロース配合の機能性表示食品が気になる方は、アルロース単体商品やラカント アルロースブレンドを確認するとよいでしょう。

料理で使いやすいのは？

料理で使いやすいのは、ラカントSです。

レシピの「砂糖 大さじ1」を「ラカントS 大さじ1」に置き換えやすいため、煮物や照り焼きなどで使いやすいです。

アルロースは砂糖より甘さが控えめなので、同じ量では甘さが足りないと感じることがあります。

アルロースを取り入れたいなら？

アルロースを取り入れたい場合は、アルロース単体の商品や、ラカント アルロースブレンドのようなアルロース配合商品を選ぶとよいでしょう。

ただし、「アルロース配合」と書かれていても、商品によってアルロースの配合量や他の甘味料の有無が異なります。

原材料名や栄養成分表示を確認して選ぶのがおすすめです。

甘さ・カロリー・使い方を比較

アルロース、ラカントS、ラカント アルロースブレンドは、どれも砂糖の代わりとして使える甘味料ですが、甘さや使い勝手が異なります。

スポンサーリンク

料理やお菓子作りに使いやすいのは？

砂糖の代わりに料理に使う場合、甘さだけでなく、加熱した時の変化にも注意が必要です。

煮物や照り焼きにはラカントS

煮物や照り焼きなど、普段の料理にはラカントSが使いやすいです。

砂糖と同じ甘さで使いやすいため、レシピの分量を大きく変えずに置き換えやすいからです。

冷たい飲み物には商品タイプを確認

冷たい飲み物に使う場合は、粉末タイプより液状タイプの方が溶けやすい場合があります。

ラカントS顆粒は料理には使いやすい一方、冷たい飲み物や冷菓では溶け残りや再結晶が気になることがあります。

冷たい飲み物に使うなら、ラカントSシロップのような液状タイプも検討するとよいでしょう。

焼き菓子は焼き色や食感に注意

アルロースやラカント アルロースブレンドは、商品やレシピによって焼き色・食感が変わることがあります。

また、ラカントSは砂糖と同じ甘さで使いやすい一方、砂糖とは性質が違うため、レシピによっては食感や仕上がりが変わることがあります。

糖尿病や血糖値が気になる方は使える？

アルロースやラカントは、糖質や血糖値を気にする方に選ばれることがあります。

ラカント アルロースブレンドは、アルロースによる「食後血糖値の上昇をおだやかにする機能」などが報告されている機能性表示食品として案内されています。

ただし、甘味料は薬ではなく、糖尿病の治療や予防を目的としたものではありません。

糖尿病で通院中の方、血糖管理中の方、食事制限を受けている方は、自己判断で使いすぎず、医師や管理栄養士の指導を優先してください。

スポンサーリンク

ラカント アルロースブレンドの口コミで気になりやすいポイント

ラカント アルロースブレンドを選ぶ時は、実際の味や使い勝手が気になる方も多いと思います。

口コミを見る時は、次のポイントを確認すると選びやすいです。

• 甘さ：砂糖と同じ感覚で使いやすいか
• 味のクセ：羅漢果由来の風味が気にならないか
• 使いやすさ：飲み物や料理に混ざりやすいか
• 価格：毎日続けやすい価格か
• 使用目安：1日6gの目安量を守りやすいか

口コミは参考になりますが、甘さや風味の感じ方は人によって違います。

エリスリトール・ステビア・希少糖との違い

アルロースやラカントを調べていると、エリスリトール・ステビア・希少糖といった言葉も出てきます。

混同しやすいので、ここで簡単に整理しておきましょう。

アルロースとエリスリトールの違い

アルロースは希少糖の一種、エリスリトールは糖アルコールの一種です。

エリスリトールは、ラカントSにも使われている甘味成分です。

アルロースとステビアの違い

ステビアは、砂糖より非常に甘みが強い甘味料として知られています。

少量で強い甘さを出せる一方で、独特の後味や苦みを感じる方もいます。

アルロースは砂糖の約70％程度の甘さで、砂糖に近い感覚で使いやすい甘味料です。

希少糖とラカントの違い

希少糖とは、自然界に存在する量が少ない糖の総称です。

アルロースは、その希少糖の一つです。

一方、ラカントは希少糖そのものではなく、羅漢果高純度エキスやエリスリトールなどを使った甘味料ブランドです。

• 希少糖：アルロースなど、自然界に少量存在する糖の総称
• アルロース：希少糖の一種
• ラカントS：羅漢果由来成分とエリスリトールを使った甘味料
• ラカント アルロースブレンド：アルロースと羅漢果高純度エキスを配合した商品

スポンサーリンク

アルロースに発がん性や危険性はある？

新しい甘味料を使う時に、「危険性はないの？」と心配になる方もいると思います。

アルロースについて、通常の食品として使う範囲で、公的に広く注意喚起されているとは言いにくいです。

ただし、どんな甘味料でも摂りすぎはおすすめできません。

アルロースを含む甘味料は、商品ごとの使用目安量や注意書きを確認し、体質に合わないと感じる場合は使用を控えましょう。

摂りすぎには注意

低カロリー甘味料は便利ですが、摂りすぎるとお腹がゆるくなったり、体質によって合わなかったりすることがあります。

初めて使う場合は、少量から試すと安心です。

スポンサーリンク

アルロースは効果ないって本当？

「アルロースは効果ない」と感じる理由は、期待している内容によって変わります。

アルロースは、飲めばすぐに痩せるものではありません。

また、砂糖のように使いすぎれば、甘い味に慣れてしまったり、食生活全体のバランスが崩れたりすることもあります。

ラカント アルロースブレンドのように機能性表示食品として販売されている商品もありますが、商品ごとの摂取目安量を守ることが前提です。

アルロースはどこで買える？

アルロースが含まれる商品は、スーパーやドラッグストアの砂糖コーナーに置かれていることもありますが、店舗によって取り扱いの差があります。

確実に探したい場合は、楽天市場やAmazonなどのネット通販、メーカー公式通販などを確認すると見つけやすいです。

アルロースとラカントでよくある疑問

アルロースとラカントは同じもの？

同じものではありません。

アルロースは希少糖の一種で、ラカントは甘味料ブランド・商品名です。

ただし、ラカント アルロースブレンドのように、アルロースを配合したラカント商品もあります。

ラカントSとアルロースブレンドはどっちが使いやすい？

普段の料理で砂糖の代わりに使いやすいのは、ラカントSです。

ラカント アルロースブレンドは、アルロース配合の機能性表示食品を試したい方に向いています。

アルロースとラカントはどちらが甘い？

ラカントSは砂糖と同じ甘さで使いやすいように作られています。

アルロースは砂糖の約70％程度の甘さとされるため、同じ量ではラカントSの方が甘く感じやすいです。

糖質制限中に使うならどっち？

糖質やカロリーを控えたい方には、どちらも選択肢になります。

ただし、商品によって成分や表示が異なるため、栄養成分表示を確認して選びましょう。

糖尿病や血糖管理中の方は、医師や管理栄養士の指導を優先してください。

ラカント アルロースブレンドは口コミを見てから選ぶべき？

口コミは、味のクセや使いやすさを知る参考になります。

ただし、甘さや風味の感じ方は人によって違います。口コミだけで判断せず、原材料名・栄養成分表示・1日6gの使用目安も確認して選びましょう。

スポンサーリンク

アルロースとラカントの違いまとめ

アルロースとラカントは、どちらも砂糖の代わりとして注目されている甘味料ですが、同じものではありません。

アルロースは希少糖の一種、ラカントは甘味料ブランド・商品名として考えると分かりやすいです。

• アルロースは希少糖の一種
• アルロースの甘さは砂糖の約70％程度とされる
• アルロース自体は、食品表示上0kcal/gとして扱える場合がある
• アルロース配合商品は、他の成分が入る場合もあるため表示確認が必要
• ラカントSは羅漢果高純度エキスとエリスリトールを使った甘味料
• ラカントSは砂糖と同じ甘さで使いやすい
• ラカント アルロースブレンドはアルロースと羅漢果高純度エキスを配合した機能性表示食品
• ラカント アルロースブレンドは1日6gの使用目安がある
• 料理で砂糖の代わりに使いやすいのはラカントS
• アルロースを試したいなら、アルロース単体商品やアルロースブレンド商品を確認する
• 糖尿病や血糖管理中の方は、自己判断で使いすぎず専門家に相談する

普段の料理に取り入れやすい甘味料を探しているなら、砂糖と同じ甘さで使いやすいラカントSが便利です。

一方で、アルロースそのものを試したい方や、アルロース配合の商品が気になる方は、成分表示や使用目安量を確認しながら選ぶと安心です。

どちらも便利な甘味料ですが、砂糖と完全に同じ仕上がりになるわけではありません。

◉ 参考情報

• 希少糖普及協会「アルロースとは」
• サラヤ「ラカント 製品情報」
• サラヤ「ラカント アルロースブレンド」