お料理豆知識 お菓子作りにはどっち?有塩バター?無塩バター?その違い お菓子作りの時、レシピには、よく「食塩不使用バター○○g」または、「無塩バター○○g」と書かれてありますよね?しかし、後で塩を加えたりします。^^;私も現に、有塩バターをお菓子作りで使う時には、後で加える塩の量を減らしたりしていたものです。... 2013.07.20 お料理豆知識