納豆

冷蔵庫に余った・期限切れ間近の納豆は、加熱すると風味が気になりにくく食べやすくなります。納豆チャーハン・オムレツ・そぼろ・チーズ焼きなど、簡単かつ失敗しにくい加熱消費レシピと、使う前の「白い粒・異臭・変色」の見分け方を整理。安全な納豆の見極めポイントも解説します。