一人暮らしで防災用の非常食を用意しようと思っても、
「何日分あればいい？」
「水は何本必要？」
「7日分なんて部屋に置ける？」
と迷いますよね。
農林水産省の単身者向け「災害時にそなえる食品ストックガイド」では、まず3日分から食品をストックし、目標は1週間分としています。
水は、飲料用と調理用を合わせて1人1日およそ3Lが目安です。
そのため一人暮らしなら、まず次の量を目標にすると分かりやすいでしょう。
一人分なら、最初から大量の防災食を買う必要はありません。まず水と3日分の食料を確保し、普段の買い物で少しずつ1週間分へ増やしていきましょう。
📍一人暮らしの非常食・水の目安
- 3日分：水 約9L＋3日間の食事をまかなえる食品
- 7日分：水 約21L＋1週間の食事をまかなえる食品
- 1日3回食べるなら、3日で9回・7日で21回の食事機会がある
- 9個・21個の「専用非常食」を買うという意味ではない
- まず3日分をそろえ、普段の食品を多めに持ちながら7日分へ増やすと続けやすい
✦ この記事で分かること ✦
- 一人暮らしの非常食は3日・7日のどちらを備えればよいか
- 3日分・7日分の水と食料の具体的な備蓄量
- 料理をあまりしない人でもそろえやすい食品
- 狭い部屋でも続けやすいローリングストックと収納方法
一人暮らしの非常食は何日分必要？まず3日・目標は7日分
農林水産省では、家庭での食品備蓄として最低3日分から1週間分程度を人数分備えておくことをすすめています。
さらに、一人暮らし向けの「災害時にそなえる食品ストックガイド」では、
- まず3日分をストックする
- 目標は1週間分
- 収納スペースと相談しながら増やす
- 普段食べている食品を少し多めに持つ
といった、単身者でも取り組みやすい備え方が紹介されています。
大規模な災害では、道路の寸断や物流の混乱によって、スーパーやコンビニへすぐ食品が入ってこないことがあります。
そのため「災害が起きたら買いに行けばいい」と考えるのではなく、自宅にある食品だけで数日過ごせる状態を作っておくことが大切です。
3日分は「まず確保したい量」
現在ほとんど備蓄がないなら、最初から7日分をすべて買いそろえる必要はありません。
まずは、
- 水3日分
- 火や水を使わなくても食べられる食品
- 主食
- 缶詰やレトルトなどのおかず
を中心に、3日間食事を続けられる量をそろえましょう。
3日分ができたら、次の買い物から普段使う食品を少しずつ追加し、1週間分へ増やしていけば十分です。
7日分すべてを長期保存食にしなくていい
1週間分というと、「5年保存の非常食を大量に買わなければ」と思うかもしれませんが、その必要はありません。
普段から食べている、
- パックご飯
- 米・乾麺
- 缶詰
- レトルト食品
- シリアル
- インスタントスープ
- 常温保存できる飲料
- お菓子
なども備蓄に含められます。
「防災用に確保した3日分＋普段の食品を4日分」くらいから考えると、一人暮らしでも無理なく1週間分へ近づけます。
家族4人の場合も含めた備蓄日数の考え方は、こちらの記事で詳しく紹介しています。
▶ 非常食は何日分必要？家族4人の食料・水の備蓄量を3日・7日別に解説
スポンサーリンク一人暮らしの水は何L必要？3日9L・7日21Lが目安
食料と一緒に、優先して備えておきたいのが水です。
農林水産省の単身者向けガイドでは、飲料用と調理用を合わせて1人1日およそ3Lを目安としています。
| 期間 | 水の目安 | 2Lボトルなら | 500mlボトルなら |
|---|---|---|---|
| 1日 | 約3L | 約2本 | 6本 |
| 3日 | 約9L | 約5本 | 18本 |
| 7日 | 約21L | 約11本 | 42本 |
※2Lボトルは必要量以上になるよう本数を切り上げています。
一般的な2L×6本入りなら1ケースで12Lあるため、一人暮らしでは、
- 3日分：まず1ケース
- 7日分：2ケースなら約24L
と考えると、買う量をイメージしやすいでしょう。
📍水は2Lと500mlを組み合わせてもOK
自宅で保管する水は2Lボトルを中心にすると省スペースですが、500mlは持ち運びやすく、一度に使い切りやすいメリットがあります。2Lを中心に、500mlも数本用意しておくと使い分けやすくなります。
アルファ米・カップ麺・乾麺が多いなら水に余裕を持たせる
1人1日約3Lは、飲料用と調理用を合わせた目安です。
備蓄食品に、
- アルファ米
- カップ麺
- インスタントスープ
- 乾麺
などが多い場合は、調理にも水を使います。
特に乾麺はゆでるためにまとまった量の水が必要になるため、断水時の主食を乾麺だけにしない方が使いやすいでしょう。
また、手洗い・体を拭く・トイレなどに使う生活用水は、この飲料・調理用の水とは別に考えます。
長期保存できる水を備えたい場合は、こちらの記事も参考にしてください。
▶ 長期保存水おすすめ5選！保存年数・容量・備蓄しやすさを比較
一人暮らしの非常食3日分リスト｜まずこれだけそろえよう
3日分を用意するときは、「非常食を9個買う」のではなく、3日間の食事を組み立てられるかで考えます。
1日3回食べる場合、3日間では9回の食事機会があります。
スーパーやドラッグストアでもそろえやすい一例は、次のとおりです。
| 分類 | 3日分の備蓄例 |
|---|---|
| 水 | 約9L以上。2L×5本程度、または2L×6本入り1ケースなど |
| 主食 | 合計9回分を目安に、パックご飯・アルファ米・保存パン・シリアルなどを組み合わせる |
| 主菜・たんぱく源 | 魚・肉・豆などの缶詰、レトルトのおかずなど |
| 野菜・栄養を補う食品 | 野菜ジュース、果物の缶詰、海苔、乾燥わかめなど |
| 汁物 | インスタント味噌汁・スープなど |
| 加熱不要食品 | 保存パン、缶詰、栄養補助食品、ナッツなど |
| お菓子・嗜好品 | ようかん、ビスケット、せんべい、チョコレートなど普段好きなもの |
※上記は備え方の一例です。公的機関が具体的な商品個数を指定しているものではありません。普段の食事量や商品の内容量に合わせて調整してください。
主食だけでなく、たんぱく質や野菜類も組み合わせる
非常時は、ご飯・パン・麺など炭水化物に偏りやすくなります。
農林水産省では、災害時にも、たんぱく質やビタミン・ミネラル・食物繊維などを意識して食品を組み合わせることをすすめています。
一人暮らしなら、
- 魚や肉の缶詰
- 豆類の缶詰
- 野菜ジュース
- 果物の缶詰
- 海苔・乾燥わかめ
など、常温保存しやすい食品を少しずつ加えておくと、主食だけの備蓄より食事を組み立てやすくなります。
最初の1日分は火や水を使わず食べられるものを入れる
災害直後は、
- 停電している
- ガスが使えない
- 断水している
- 余震が続いている
- 部屋の片付けが必要
など、すぐに調理できるとは限りません。
3日分すべてを「お湯があれば食べられる食品」にせず、少なくとも最初の数食は、
- 保存パン
- そのまま食べられる缶詰
- 栄養補助食品
- シリアル
- ナッツ
- ようかん・ビスケット
などを入れておくと安心です。
スポンサーリンク一人暮らしの非常食7日分リスト｜3日分から少しずつ増やす
3日分がそろったら、次は1週間分を目標にします。
1日3回食べる場合、7日間では21回の食事機会があります。
すべてを長期保存食にするのではなく、非常食と普段の食品を合わせて1週間食事を続けられる状態を目指しましょう。
| 分類 | 7日分の備蓄例 |
|---|---|
| 水 | 約21L以上。2L×11本程度、または2L×6本入り2ケースで約24L |
| 主食 | 合計21回分を目安に、パックご飯・アルファ米・保存パン・乾麺・シリアルなどを組み合わせる |
| 主菜・たんぱく源 | 魚・肉・豆の缶詰、レトルトのおかず、常温保存できる食品などを複数種類 |
| 野菜・栄養を補う食品 | 野菜ジュース、果物の缶詰、海苔、乾燥わかめ、乾燥野菜など |
| 汁物 | インスタント味噌汁・スープなどを数日分 |
| 飲料 | 水のほか、普段飲むお茶など常温保存できるもの |
| お菓子・嗜好品 | ナッツ、ビスケット、ようかんなど普段好きなもの |
| 調味料 | 塩・しょうゆなど普段使うもの |
※食事量や普段の食生活、加熱できる環境に合わせて組み替えてください。
7日分は「非常食21個」ではない
「7日分なら21食だから、非常食を21個買えばいい」と考える必要はありません。
たとえば、
- 朝：シリアル＋常温保存できる飲料
- 昼：パックご飯＋サバ缶＋海苔
- 夜：アルファ米＋レトルトのおかず＋スープ
のように、一つの食事を複数の商品で組み合わせる場合もあります。
反対に、災害直後は保存パンや栄養補助食品などで軽めに済ませることもあるでしょう。
商品の個数ではなく、1週間食事が途切れないかで確認することがポイントです。
スポンサーリンク料理をしない一人暮らしは何を備える？普段買う食品でもOK
「普段ほとんど料理をしないから、米や乾麺を備えても使わない」という人もいますよね。
農林水産省の単身者向けガイドでは、普段利用しているコンビニやスーパーなどで買える食品を活用し、いつも食べているものを少し多めに持つ方法が紹介されています。
料理をあまりしない人なら、
- パックご飯
- レトルトのおかず
- 缶詰
- 保存パン
- シリアル
- 栄養補助食品
- 常温保存できる魚肉ソーセージなど
- 野菜ジュース
- インスタントスープ
- ナッツ・お菓子
など、普段から消費できるものを中心にすると続けやすくなります。
📍料理をしない人ほど「いつもの食品」を備蓄する
食べたことのない長期保存食だけを大量に買うより、普段食べる食品を少し多めに持つ方が、賞味期限切れを防ぎやすく、買い替えも簡単です。
カセットコンロがないなら加熱不要食品を多めにする
停電すると電子レンジやIHクッキングヒーターが使えなくなる可能性があります。
ガスの供給も止まれば、ガスコンロも使えません。
カセットコンロを用意していない場合は、
- そのまま食べられる缶詰
- 保存パン
- シリアル
- 栄養補助食品
- ナッツ
- 常温保存できる飲料
など、火を使わなくても食べられるものを多めにしておくと安心です。
カセットコンロを備える場合は、食品だけでなく必要な水や燃料も一緒に確認しておきましょう。
非常食は長期保存食だけでなくローリングストックで備える
一人暮らしでは収納スペースが限られていることも多いため、特に取り入れやすいのがローリングストックです。
ローリングストックとは、
- 普段食べる食品を少し多めに買う
- 賞味期限が近いものから食べる
- 食べた分を買い足す
という方法です。
農林水産省の単身者向けガイドでも、「普段の生活にほんのちょい足し」という考え方で備蓄する方法が紹介されています。
「1個使ったら1個買う」なら一人でも続けやすい
たとえば、
- パックご飯を食べたら補充する
- ツナ缶を1個使ったら1個買い足す
- レトルト食品を食べたら次の買い物で戻す
- 保存水を使ったら新しいものを補充する
という習慣にすると、特別な防災の日を作らなくても在庫を維持しやすくなります。
賞味期限が長い専用非常食も一部持ちながら、残りを普段の食品で補う方法が現実的です。
「まず3日分をまとめて用意したい」という場合は、非常食セットを利用する方法もあります。
▶ 非常食セットおすすめ5選！3日分・7日分・ご飯・パン・おかずを比較
一人暮らしの狭い部屋で非常食と水をどこに置く？
一人暮らしで7日分を備えるとき、特に置き場所に困りやすいのが水です。
7日分の水は約21Lあるため、2Lボトルなら約11本必要になります。
重い水は低い場所へ分散して保管する
水は重いため、高い棚へ大量に置くのは避けましょう。
住まいに合わせて、
- キッチンの下部収納
- クローゼットの下段
- 玄関収納の低い場所
- ベッド下など安全に保管できる場所
へ分けて置く方法があります。
1か所へ集中させないことで、棚が倒れたり、一部の場所へ入れなくなったりした場合にも備えやすくなります。
ただし、直射日光や高温になる場所、においの強いものの近くなどは避け、商品の保存方法に従って保管してください。
食料は普段使うものと長期保存用を分ける
備蓄専用の大きな棚を作らなくても大丈夫です。
たとえば、
- キッチン：パックご飯・缶詰・レトルト
- 棚：シリアル・お菓子・飲料
- クローゼット下段：長期保存食・保存水
などに分けると、一人暮らしの部屋でも管理しやすくなります。
賞味期限が近いものを手前へ置き、新しく買ったものを後ろへ入れるようにすると、ローリングストックもしやすくなります。
在宅備蓄と非常持ち出しは分けて考える
7日分の水が約21Lと聞くと、「そんなに重いものを避難所まで持っていくの？」と思うかもしれません。
しかし、3～7日分の水や食料は主に自宅で過ごすための在宅備蓄です。
避難時に持って移動する非常持ち出し品とは分けて考えます。
| 在宅備蓄 | 非常持ち出し | |
|---|---|---|
| 目的 | 自宅で数日～1週間過ごすため | 避難するときに持って移動するため |
| 水 | 1日約3L×日数を目安に保管 | 安全に持って移動できる量 |
| 食料 | 缶詰・レトルト・パックご飯・非常食など | すぐ食べられ、軽量・コンパクトな食品を中心にする |
| 保管場所 | キッチンや収納へ分散 | 玄関付近など、すぐ持ち出せる場所 |
防災リュックへ7日分すべてを詰め込む必要はありません。
在宅備蓄には2Lボトルなどを使い、持ち出し用には500mlなど扱いやすいサイズを組み合わせると使い分けやすくなります。
アルファ米だけで7日分そろえなくてもいい
非常食というとアルファ米を思い浮かべる人も多いですが、主食だけを大量に備えると食事が偏ります。
また、アルファ米は水やお湯を使って戻す商品が多いため、断水時には調理用の水も必要です。
アルファ米には、
- 長期保存しやすい
- 軽くて収納しやすい
- 水でも作れる商品がある
というメリットがあります。
一方で、
- 保存パン
- 缶詰
- レトルト食品
- シリアル
- 栄養補助食品
なども組み合わせ、火や水が必要な食品だけに偏らないようにしておきましょう。
アルファ米を備蓄したい場合は、こちらの記事で保存期間や作り方などを比較しています。
▶ 非常食のアルファ米おすすめ5選！5年保存・水で作れる商品を比較
一人暮らしの非常食・備蓄チェックリスト
「結局どこまで用意できればいい？」という場合は、次の順番で確認してみましょう。
まず3日分
- □ 飲料・調理用の水を約9L以上確保した
- □ 3日間で9回程度の食事をまかなえる食品がある
- □ 火や水を使わなくても食べられる食品がある
- □ 主食だけでなく魚・肉・豆などのたんぱく源がある
- □ 野菜ジュースや海藻など栄養を補える食品がある
- □ 普段から食べられる食品を選んでいる
次に7日分へ
- □ 水を約21L以上まで増やした
- □ 普段の食品も含めて1週間食事を続けられる
- □ 缶詰・レトルト・シリアルなどをローリングストックしている
- □ 加熱不要食品と加熱する食品を両方用意している
- □ 水や食料を安全な場所へ分散して保管している
- □ カセットコンロなど停電時の熱源も確認した
- □ 水を多く使う食品だけに偏っていない
一人暮らしの非常食・備蓄に関するよくある質問
一人暮らしの非常食は3日分と7日分、どちらが必要ですか？
まず3日分を確保し、できれば1週間分まで増やしましょう。
農林水産省の単身者向けガイドでも、まず3日分をストックし、目標を1週間分としています。
最初から全部買わず、普段の買い物で少しずつ増やしても問題ありません。
一人暮らしの3日分の水は2L×6本1ケースで足りますか？
1人1日約3Lとして、3日分は約9Lです。
2L×6本なら合計12Lなので、飲料・調理用の3日分の目安を上回ります。
ただし、生活用水は別に必要で、カップ麺や乾麺など水を多く使う食品が多い場合は余裕を持たせましょう。
一人暮らしの7日分の水は2L何本必要ですか？
1日約3L×7日で約21Lなので、2Lボトルなら必要量以上になるよう切り上げて約11本です。
2L×6本入りなら2ケースで24Lになるため、分かりやすい備え方の一つです。
非常食は1日3食×7日で21個買えばいいですか？
21個の専用非常食が必要という意味ではありません。
1日3回なら21回の食事機会がありますが、缶詰・パックご飯・シリアル・レトルト・保存パンなど普段の食品も含めて考えます。
「非常食の個数」より、1週間食事を途切れさせずに過ごせるかを確認しましょう。
普段料理をしない人でもローリングストックできますか？
できます。
パックご飯、缶詰、レトルト、シリアル、野菜ジュース、お菓子など、普段買っている食品を少し多めに持つだけでもローリングストックになります。
非常食は全部5年保存の商品にした方がいいですか？
すべてを長期保存食品にする必要はありません。
長期保存食は入れ替え回数を減らせるメリットがありますが、普段食べる食品をローリングストックすれば、費用や収納の負担を抑えやすくなります。
長期保存食と日常食品を組み合わせる方法がおすすめです。
冷蔵庫や冷凍庫の食品も7日分の備蓄に数えていいですか？
災害直後に活用できる場合はありますが、停電が長引けば冷蔵・冷凍保存を続けられなくなります。
そのため、7日分の備蓄の中心は常温保存できる食品にしておく方が安心です。
7日分の水と食料を全部防災リュックに入れますか？
全部入れる必要はありません。
7日分は主に在宅避難を想定した備蓄です。
持ち出し用には、安全に背負って移動できる量の水・食料・必要品を入れ、自宅に残す備蓄とは分けて考えましょう。
スポンサーリンクまとめ：一人暮らしはまず水9Lと3日分の食料から始めよう
一人暮らしの防災備蓄は、最初から完璧な7日分を用意しようとしなくても大丈夫です。
- 非常食はまず3日分、できれば1週間分を目標にする
- 水は飲料・調理用として1人1日約3Lが目安
- 3日分なら約9L、7日分なら約21Lの水を用意する
- 1日3回なら3日で9回、7日で21回の食事をまかなえる食品を考える
- すべてを専用非常食にせず、缶詰・レトルト・シリアルなど普段の食品も活用する
- 最初の数食は火や水を使わず食べられるものを用意する
- 主食だけでなく、たんぱく源や野菜・海藻類なども組み合わせる
- 狭い部屋では水や食料を低い場所へ分散して収納する
最初の目標は、水を1ケースほど用意し、3日間食べられる食品を確保することです。
そこまでできたら、次の買い物から水や普段の食品を少しずつ追加し、ローリングストックしながら1週間分へ増やしていきましょう。
「防災用品を大量に買わなければ」と考えるより、普段の暮らしに少しだけ在庫を増やす方が、一人暮らしでは無理なく続けやすくなります。
まずは水1ケースと3日分の食べ物から。そこから普段の買い物で少しずつ増やせば、一人暮らしでも無理なく1週間分まで備えられますよ。
◉ 参考情報
