食生活の疑問 カレーは常温で何時間もつ?夏・冬の保存方法と翌日の温め直し・冷凍の注意点
カレーは常温で何時間もつのか、夏・冬の保存方法を解説します。鍋のまま一晩放置する危険性、ウェルシュ菌を増やさない小分けと冷却方法、冷蔵は翌日・冷凍は約1か月の目安、翌日の正しい温め直し方やじゃがいもを冷凍する際の注意点まで紹介します。
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