久世福商店の「オイルもおいしい味噌チーズ」を見て、
「そのまま食べるだけ？」
「チーズを食べた後に残ったオイルはどうすればいいの？」
と気になっている方も多いのではないでしょうか。＾＾
「オイルもおいしい味噌チーズ」は、味噌や秋田の魚醤「しょっつる」のうま味を効かせたチーズを、オリーブオイルに漬けたおつまみ系の瓶詰です。
チーズをそのまま楽しむのはもちろん、うま味が移ったオイルまで、バゲット・パスタ・サラダ・温野菜などに使えるのが大きな特徴。
「マツコの知らない世界」でも紹介され、おつまみ瓶詰BEST3の2位に選ばれました。
商品名に「オイルもおいしい」と入っているくらいなので、チーズを食べた後にオイルを捨てるのはもったいないですね。＾＾ パスタやパンに使えば、最後まで楽しめそうです。
📍【オイルもおいしい味噌チーズの食べ方を先にチェック】
- チーズはそのまま食べてOK
- バゲット・クラッカーにのせれば簡単おつまみに
- 白ワインとの相性がよく、番組でもおすすめされた組み合わせ
- 残ったオイルはパン・パスタ・サラダ・温野菜などに使える
- オイルには味噌・チーズ・しょっつるなどのうま味が移っているので、調味料として使いやすい
✦ この記事で分かること ✦
- オイルもおいしい味噌チーズの基本の食べ方
- バゲット・クラッカー・温野菜へのアレンジ
- 残ったオイルのおすすめの使い方
- マツコの知らない世界での紹介内容
久世福商店「オイルもおいしい味噌チーズ」の食べ方は？まずはそのままがおすすめ
初めて食べるなら、まずはチーズをそのまま味わってみるのがおすすめです。
オイルもおいしい味噌チーズは、大きめにカットされたチーズを、
- 味噌
- 秋田の魚醤「しょっつる」
- オリーブオイル
- ローズマリー
- 唐辛子
- にんにく
などと合わせた、和洋折衷のおつまみ。
味噌のコクにしょっつるのうま味、ローズマリーの香りが加わり、唐辛子がアクセントになっています。
加熱しなくても、そのままおつまみとして食べられます。
まず1個食べてみて、そのあとパンや野菜などに広げていくと味の違いが分かりやすいです。
白ワインと合わせる
特に相性が良いと紹介されているのが白ワインです。
「マツコの知らない世界」でも、
「白ワインと相性抜群」
として紹介されました。
チーズとワインは定番の組み合わせですが、味噌やしょっつるが入ることで、普通のチーズとは少し違ったコクのある味になります。
瓶から取り出して器に盛るだけなので、「今日は少しだけ飲みたい」という日の簡単なおつまみにも便利ですね♪
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バゲット・クラッカーにのせる食べ方が簡単
チーズの次に試したいのがパンです。
番組でも、チーズのうま味が染み出したオイルをバゲットにつける食べ方が紹介されました。
バゲット＋味噌チーズ
作り方は簡単です。
- バゲットを食べやすい厚さに切ります。
- 好みで軽くトーストします。
- 味噌チーズを1個のせます。
- 瓶のオイルを少量かけます。
チーズだけでなく、オイルをパンに染み込ませるのがポイントです。
味噌・しょっつる・ローズマリーなどの風味が溶け込んでいるので、オリーブオイルだけをつけるのとは違った味わいになります。
クラッカーにのせればおつまみに
クラッカーに味噌チーズをのせるだけでもOK。
チーズが大きい場合は半分に切って、
- 味噌チーズ
- クラッカー
- オイル少量
を合わせると食べやすいです。
ホームパーティーや晩酌のおつまみにも使いやすいですね。
スポンサーリンク残ったオイルはどうする？捨てずに使える簡単アレンジ6選
この商品のポイントは、商品名の通り「オイルもおいしい」こと。
チーズを食べた後には、味噌やしょっつる、ローズマリー、唐辛子などのうま味や香りが移ったオイルが残ります。
普通のオリーブオイルとして考えるより、
「すでに味が付いた調味オイル」
として使うとアレンジしやすいです。
① バゲットにつける
一番簡単で、番組でも紹介された使い方です。
バゲットを軽く焼き、残ったオイルにつけるだけ。
ローズマリーや味噌、チーズのうま味が溶けているので、簡単なガーリックトーストのような感覚で楽しめます。
オイルに入っている具材も一緒にすくってパンにつけると、より味が濃くなります。
② サラダのドレッシングに
残ったオイルはサラダにも使いやすいです。
レタス・トマト・玉ねぎなどのサラダに、
オイルを小さじ1～2程度
かけてみてください。
すでに味噌や魚醤の塩味・うま味があるため、最初からドレッシングをたっぷりかける必要はありません。
酸味が欲しい場合は、
- レモン汁
- 酢
- バルサミコ酢
などを少量加えると、簡単なドレッシングになります。
③ パスタソースに使う
個人的にかなり使いやすいと思うのがパスタです。
味付きオリーブオイルなので、ペペロンチーノのようなオイル系パスタに使えます。
1人分なら、
| 材料 | 目安 |
|---|---|
| パスタ | 80～100g |
| 残ったオイル | 大さじ1程度から |
| パスタのゆで汁 | 大さじ1～2 |
| 黒こしょう | お好みで |
- パスタを表示時間どおりにゆでます。
- フライパンに残ったオイルを入れます。
- パスタのゆで汁を少量加えます。
- ゆでたパスタを加えてよく絡めます。
- 味を見て、必要なら黒こしょうなどで調整します。
オイル自体に味が付いているため、塩は最初から入れすぎないようにしてください。
④ 温野菜にかける
ブロッコリー・じゃがいも・にんじん・カリフラワーなどの温野菜にかけるだけでも使えます。
特におすすめなのがじゃがいも。
味噌＋チーズ＋オイルは、淡白なじゃがいもと合わせやすい組み合わせです。
蒸したじゃがいもに、
- 残ったオイル
- 黒こしょう
- 好みで粉チーズ
をかければ、簡単なおつまみにもなります。
⑤ サーモン・白身魚のカルパッチョに
オリーブオイルなので、魚料理にも使えます。
薄切りにしたサーモンや白身魚に、
- 残ったオイル
- レモン汁
- 薄切り玉ねぎ
- 黒こしょう
を合わせれば、簡単なカルパッチョ風に。
しょっつるの魚介系のうま味も入っているため、魚料理との相性も考えやすいです。
⑥ 野菜炒め・きのこ炒めに使う
炒め油として少量使う方法もあります。
たとえば、
- きのこ
- キャベツ
- アスパラ
- じゃがいも
- ベーコン
などを残ったオイルで炒めるだけ。
味噌やチーズの風味があるため、普通のオリーブオイルよりも味が決まりやすくなります。
しょうゆや塩は最後に味を確認してから加えるのがおすすめです。
スポンサーリンク残ったオイルで簡単パスタを作るなら？
「一番しっかりオイルを使い切りたい」という場合は、パスタが便利です。
味噌チーズオイルのきのこパスタ
1人分なら、
| 材料 | 目安 |
|---|---|
| パスタ | 100g |
| 残ったオイル | 大さじ1～2 |
| しめじ・舞茸など | 50～80g |
| ベーコン | お好みで |
| ゆで汁 | 大さじ2程度 |
| 黒こしょう | 適量 |
- パスタをゆでます。
- フライパンに残ったオイルを入れます。
- きのこやベーコンを炒めます。
- ゆで汁を加えます。
- パスタを加えて全体をよく絡めます。
- 黒こしょうを振って完成です。
味噌ときのこは相性がよく、チーズのうま味が移ったオイルも加わるので、シンプルでもコクのあるパスタになります。
残っていれば、味噌チーズを1～2個刻んで最後に加えてもよいですね。
味噌チーズは温野菜やじゃがいもにも合う
チーズ自体も、そのまま食べるだけではありません。
温かい野菜と合わせると、少し溶けたチーズと味噌の風味を楽しめます。
じゃがいも＋味噌チーズ
じゃがいもを電子レンジなどでやわらかくし、
- 味噌チーズをのせる
- オイルを少量かける
- 黒こしょうを振る
だけ。
チーズが少しやわらかくなる程度に温めてもおいしく食べられます。
ブロッコリー＋味噌チーズ
ゆでたブロッコリーにチーズを小さく切って加え、オイルを少しかけます。
味がしっかりしているので、マヨネーズやドレッシングなしでも食べやすいです。
マツコの知らない世界ではおつまみ瓶詰BEST3の2位
2026年10月27日放送の「マツコの知らない世界」では、「お取り寄せ瓶詰グルメの世界」が紹介されました。
案内人は、これまで900種類以上の瓶詰グルメを食べてきたミュージカル女優の咲良さん。
番組後半の「晩酌にぴったり！最強のおつまみ瓶詰BEST3」では、
| 順位 | 商品 | おすすめのお酒 |
|---|---|---|
| 1位 | 土佐の赤かつお にんにく味 | ビール |
| 2位 | オイルもおいしい味噌チーズ | 白ワイン |
| 3位 | Ai-no-miso 燻生味噌 | 日本酒 |
という結果でした。
番組紹介時の価格は、100g入り1,050円です。
紹介者の咲良さん「チーズの大きさが瓶詰業界で過去イチ」
番組で商品が登場すると、咲良さんは、
「チーズの大きさが瓶詰業界で過去イチ」
と紹介。
実際、瓶の中には大きめにカットされたチーズがごろっと入っていて、食べ応えのある見た目でした。
番組では、
- 味噌漬けでチーズがまろやか
- 白ワインと相性抜群
- うま味が染み出したオイルはバゲットに
という食べ方も紹介されています。
チーズだけじゃなくて、残ったオイルまでバゲットにつけるというのがいいですね。＾＾ これなら瓶の中をほぼ最後まで使い切れそうです。
「オイルもおいしい味噌チーズ」はどんな味？
味の中心は、
味噌のコク＋チーズのうま味＋しょっつるの深み
です。
さらにローズマリーのハーブ感と、唐辛子のピリッとしたアクセントが加わります。
ただの「味噌味のチーズ」ではなく、
- 和風の味噌
- 魚醤のしょっつる
- 洋風のチーズ
- オリーブオイル
- ローズマリー
が組み合わさった、かなり和洋折衷な味です。
しょっつるとは？
しょっつるは、秋田県で作られてきた魚醤です。
魚を塩漬け・発酵させて作る調味料で、少量でもうま味やコクを加えられます。
「魚醤」と聞くと魚臭さが気になる人もいるかもしれませんが、この商品では味噌やチーズなどと組み合わせ、うま味を支える隠し味のように使われています。
オイルもおいしい味噌チーズは温める？そのままでOK
基本的にはそのまま食べられる商品なので、必ず温める必要はありません。
おつまみとして楽しむなら、瓶から取り出してそのままでOKです。
一方、
- じゃがいも
- パン
- パスタ
- 温野菜
などと合わせる場合は、料理と一緒に軽く温めても楽しめます。
チーズは加熱しすぎる必要はなく、少しやわらかくなる程度でも十分です。
スポンサーリンク残ったオイルを使うときの注意点
おいしいオイルだからこそ最後まで使いたいところですが、瓶から食材を直接取り出す商品なので、開封後は衛生面にも気をつけましょう。
- 取り分けには清潔な箸やスプーンを使う
- 口をつけた箸を瓶に戻さない
- 開封後の保存方法はパッケージ表示に従う
- 開封後はできるだけ早めに使い切る
特に残ったオイルを後日パスタやサラダに使う予定なら、最初から清潔な器具で取り分けるのがおすすめです。
久世福商店「オイルもおいしい味噌チーズ」についてよくある質問
チーズはそのまま食べられますか？
はい。
そのままおつまみとして食べられる商品です。
白ワインとの相性が良く、「マツコの知らない世界」でもおすすめの組み合わせとして紹介されました。
残ったオイルは捨てた方がいいですか？
いいえ。
商品名にも「オイルもおいしい」とあるように、チーズや味噌などのうま味が移ったオイルまで楽しめます。
バゲット・パスタ・サラダ・温野菜などへのアレンジがおすすめです。
残ったオイルでパスタを作れますか？
はい。
1人分のパスタなら、大さじ1程度から使って味を確認するのがおすすめです。
オイル自体に味噌やしょっつるなどの塩味があるため、追加する塩は控えめにしてください。
味噌チーズはパンにも合いますか？
はい。
バゲットやクラッカーにチーズをのせ、残ったオイルを少しかけるだけでも簡単なおつまみになります。
番組でも、うま味が染み出したオイルをバゲットにつける食べ方が紹介されました。
どんなお酒に合いますか？
特に白ワインがおすすめされています。
番組でも、おつまみ瓶詰BEST3の2位として白ワインとの組み合わせが紹介されました。
辛いですか？
唐辛子が使われているため、少しピリッとしたアクセントがあります。
激辛系の商品ではありませんが、辛さの感じ方には個人差があるため、辛いものが苦手な人は少量から試してください。
スポンサーリンクまとめ｜味噌チーズは残ったオイルまでパン・パスタに使える
久世福商店「オイルもおいしい味噌チーズ」は、チーズだけでなくオイルまで楽しめる瓶詰です。
- まずはチーズをそのまま食べる
- 白ワインとの相性が良く、番組でもおすすめ
- バゲットやクラッカーにのせるだけでも簡単
- 残ったオイルはパン・パスタ・サラダに活用できる
- 温野菜・じゃがいも・カルパッチョにもアレンジ可能
- 味噌・しょっつる・ローズマリーなどのうま味がオイルにも移っている
「チーズを食べたらオイルだけ余っちゃった」ということになりにくく、最後まで料理に使えるのがこの商品のいいところですね。
私なら、まず白ワインと一緒にそのまま。＾＾ そのあと残ったオイルをバゲットにつけて、最後はパスタに使い切りたいです。これならオイルまで本当に無駄にならないですね。
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◉ 参考情報
- 久世福商店・サンクゼール｜「オイルもおいしい味噌チーズ」商品検索
- TBSテレビ｜マツコの知らない世界「お取り寄せ瓶詰グルメの世界」
