お菓子・おやつレシピ

昨日に引き続き、マーサ・スチュワートのビスコッティのレシピの紹介です。＾＾昨日は、チョコレートビスコッティでしたが、今回は、「Lemon Pistachio Biscotti（レモンとピスタチオのビスコッティ）」レモンのアイシングもつけて、...

アメリカの人気料理家に「マーサ・スチュワート（Martha Stewart）」さんがいるんですが、ご存知ですか？＾＾日本で言ったら、栗原はるみさんみたいな感じで、料理だけではなく、クラフトやホームメイド全般を扱います。彼女のテレビの料理プロ...

数年前、巷で流行っていた『水ゼリー』読んで字のごとく「水のゼリー」なのですが、「これって一体おいしいの？」って、疑問じゃないですか？＾＾；最初、「ダイエットフード」かと思いましたが、そうでもないようですね。カロリーはもちろん少ないので、ダイ...

梅酒って大好きなのですが、特に、梅酒ドリンクは、夏には最高ですよね♪今日は、夏になったら食べたい梅酒で作った梅酒のゼリーやシャーベットなどのデザートを３つほど紹介します。見た目もきれいなので、おもてなしにも最高ですよ♪梅酒は、手作りのものを...

ミセスフィールズ（Mrs.Fields）のチョコレートチップクッキーの作り方とレシピを紹介します♪アメリカで大人気の周りがクリスピーで中身が柔らかくチューイーなアメリカンチョコチップクッキーの作り方です★

最近では日本でも若者の間ではハロウィンパーティーをやっているようですね。＾＾ハロウィンと言えば、パンプキンのレシピが一般的ですが、アメリカでは面白いレシピが沢山あります。そこで、アメリカのレシピサイトを見ていたら、ハロウィンのパーティに最適...

もうすぐお彼岸ですが、お彼岸にはおはぎ食べますか？お彼岸じゃなくても、普通にお萩は食べますが、自分で作ると面倒だからあまり作らないよ～！って方でもできる簡単な作り方があるんですが･･･。そう、今日のおはぎの作り方は、と～～っても簡単なのです...

9月には十五夜のお月見がありますね。＾＾あまりお月見なんてしたことないんですが、電子レンジでも作れるシンプルな月見団子のレシピをゲットしたので紹介します。レンジがなくて、蒸し器を持っている人でも大丈夫です。クックバッドなんかでも調べたら沢山...

この前、知人に頼まれてシュークリーム70個くらい作りました。＾＾；パーティ用だったので、若干小さめに♪あと、半分の中身はカスタードクリームではなく、チキンだったので、甘いの半分とスナック系半分。私の担当は、シューの皮（70個分）とカスタード...

ミスタードーナツは私も大好きなドーナツ屋さん♪海外に行くと、こってり甘めのドーナツばかりなので、日本のミスタードーナツの甘さ控えめは嬉しいですね。私は買ってきてそのまま食べますが、ミスドの社員が伝える美味しい食べ方のアレンジレシピがあるよう...

秋といえば、さつまいも♪女性ってさつま芋を使ったお菓子が大好きですよね★そのままオーブンで作る焼き芋も美味しいんですが、個人的に好きなのは『大学芋』大学芋って、いくらでも食べれるんですが、揚げているのでカロリーが気になりませんか？＾＾；そこ...

ナチュラルな甘さが美味しいカボチャのお菓子は沢山ありますが、自分で作るのも楽しいですが、市販されている栄養価抜群のかぼちゃのお菓子を紹介します♪