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オートミールの美味しい食べ方アレンジ法!甘い・塩味・ご飯の代わり?

お料理豆知識
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オートミールを食べたいけど、癖があって苦手なので食べれない人もいると思いますけど、最近はオートミールを食べる人が増えているので、さまざまな美味しい食べ方のアレンジ法があります。^^

オートミールは、フレークやインスタントのは、お湯を入れてふやかすだけで、とってもお手軽に食べれるし、粒が大きいのは、もう少しふやかすのに時間もかかりますが、お米のようして食べれ、腹持ちもいいので、とってもおすすめ!

特にオートミールはまずい!と思っている人は、美味しい食べ方のアレンジ法を参考にオートミールにチャレンジしてみてください♪

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アレンジ 1:レンジ・レンジなし・そのままで、グラノーラ・ふりかけに

・豆腐と混ぜてレンチンでベーグルに。オートミールっぽさがなくなり、苦手な人でも食べやすくなります。ココアやきな粉を混ぜれば味変も簡単です。
・デザートの様にして食べたい時はプロテインパウダーを混ぜています。いつもココアやチョコ系の味のプロテインを選んでいますがほんのり甘くて美味しいです。
・オリーブ油で炒って、メープルシロップなどで甘味をつけて、粉チーズや胡椒を加えてカリカリにして食べます。
・オリーブ油で炒って蜂蜜などを絡めてグラノーラにするのも好きです。
・ナッツなどを入れてグラノーラを作って食べます。自分で作った方が甘さ控えめで好きなナッツもたっぷり入れられて美味しいです。

アレンジ 2:牛乳・豆乳・ヨーグルト

・オートミールに豆乳とプロテインと蜂蜜をシェイクした物を入れてその後玉子を入れ混ぜたら電子レンジを使って完成する蒸しパン。ほのかに甘くて美味しいです。
・甘く食べたい時はシリアル代わりに牛乳、蜂蜜と混ぜて食べています。
・オートミールとミルクをレンジで温めてそのまま食べる。
・牛乳、豆乳、ヨーグルトやフルーツと食べる。
・オートミール30gに豆乳を150mlかけて、電子レンジで1分ほどふやかしたものに冷凍フルーツ・おからパウダー・酒粕・ヨーグルトを混ぜて食べます。
・牛乳または豆乳とヨーグルトを入れてふやかして、そこにフルーツやグラノーラ、きな粉、シナモンなどを入れて食べる。
・牛乳といちごジャムをかける、ヨーグルトとフルーツと一緒に食べる。
・牛乳とヨーグルトにつけてオーバーナイトオーツにして、バナナとブルーベリーをのせてオリゴ糖をかけて食べる。
・プレーンヨーグルトと原液カルピスで食べます。カルピスがなければ、甘味のある加糖ヨーグルトを使います。
・お腹がすいたときは間食としてヨーグルトやフルーツと混ぜて食べている。
・ヨーグルトと蜂蜜と混ぜて食べてます。レーズンやバナナや季節のフルーツ(キウイ、イチゴ、マスカットなど)も混ぜて食べてます。

アレンジ 3:甘いお菓子・デザート・おやつに

・オートミールをミキサーで細かくし、ラカント・大豆粉・バニラエッセンス・純ココア・オリーブオイル・ベーキングパウダーを入れ水で溶き、電子レンジで5~6分。蒸しパンのようにして食べると美味しい。純ココアと大豆粉の代わりに、様々な味のプロテインを使うとアレンジが広がる。
・バナナとオートミールを混ぜて170度のオーブンで約20分焼くだけのクッキーが美味しいです。冷ますと食感がザクザクしていておすすめです。
・レンジでチンして蒸しパンにすることも簡単なのでおすすめです。
・食感が苦手な人はお菓子類に加工するのが食べやすいと思います。
・オートミール30gくらいに牛乳を浸して、潰したバナナ1本を一緒に混ぜて、パンケーキのように焼いて食べると美味しいです。
・レンジで蒸しパンのようにして食べます。
・ホットケーキミックスとオートミールを混ぜて、パンケーキにして食べる。
・間食として食べる時にはチョコチップと一緒にクッキーにして食べている。

アレンジ 4:米化・お米の代わり・お粥

・白米を炊くときにオートミールを少々混ぜてから水に浸して炊くと、白米の量を減らしてもオートミールのおかげで腹持ちがよくなり、独特のにおいも気にならずに食べられる。
・納豆、卵、韓国海苔、キムチと混ぜて食べるのが好きな食べ方です。時々味を変えるためにツナを加えてみたりチーズを加えてみたりしています。
・少しの水でふやかして、レンジで加熱しすぐに混ぜて米化する。好みの具材などを混ぜておにぎりとして食べると美味しい
・ふやかしてお米の代わりに、お粥にする、チーズリゾットにして食べる。
・納豆と卵を入れて食べたり、そこにキムチを足したり薬味を足すと、より満足感がアップして美味しいしおすすめ♪
・お茶漬けの素を入れてお湯を注ぎ、ご飯の代わりにして食べるのが一番手軽で食べやすいです。ベチャッとした感じはありますが、独特の匂いは無くなります。
・オートミール自体が少しにおいのクセが強いので、濃い味付けにします。私のオススメはキムチチャーハンです。
・ふやかしてお米の代わりとして、納豆と卵とキムチと韓国海苔を混ぜて食べています。
・水でふやかしてレンチンして普通のご飯のように食べる。カレーをかけたりして食べる。チャーハンにして食べる。
・お水を入れてチンして米化してから納豆と卵を入れてよく混ぜて食べると普通にご飯っぽく食べられて美味しい。
・ふやかして米の代わりにしています。普通に納豆ご飯やお茶漬けとして食べられるので、朝食にはぴったりかなと思います。
・ふやかしてお米の代わりとして、おにぎりやおかゆにしたり主食として食べます。

アレンジ 5:雑炊・リゾット

・乾燥ひじきを出汁で戻したものを冷凍ストックしているので、オートミールと冷凍ひじきと冷凍枝豆、お水を入れてレンジで温めてふやかして食べています。海藻とタンパク質、食物繊維をとれるように意識してます。
・鍋に作った野菜スープや味噌汁などが残った時、鍋の雑炊のような感覚でオートミールを少し煮込んで食べる。さらに温泉卵を落とすとコクが出るし簡単に栄養バランスが整う。
・調味料に鶏ガラスープの素を入れた、中華風の「たまご粥」が美味しいと思います。普通に白米でたまご粥を作る方法でオートミールで作ります。
・地中海風のリゾットのような感覚で、「オートミール・ベーコン・牛乳・水 ・コンソメ・黒こしょう・ドライパセリ」を入れて調理して食べる。
・顆粒の鶏ガラスープの素+少量の味噌+卵+キムチを入れて食べる。韓国風おじやになって美味しいです。これに海苔やねぎ、椎茸を入れても美味しいです。
・沸騰したお湯にオートミールとささみをほぐしたやつを入れて味覇で味付けして溶き卵を入れて完成するオートミール雑炊。
・リゾットを作る要領でお米の代わりに手軽に使っています。
・オートミール大さじ5に熱湯約200mlを注ぎ、めんつゆ・鶏がらスープ・コンソメ・味噌など好きなもので味付けする。
・オートミールと水を容器に入れて3分ほどレンジでチンして、味噌を溶き混ぜて雑炊のように主食として食べる

アレンジ 6:スープ・鍋

・スープカップなどに水とオートミールを適量に入れ、ラップをして、オートミールの柔さをみながら、2分近くレンジにかけます。好みのインスタントのカップスープと、とろけるチーズを入れて、さらに30秒ほどレンジにかけるとリゾットみたいになり美味しいです。
・インスタントのコーンスープの中に入れる。
・昼食として食べる時には、スープに入れたりお米の代わりとして食べる。
・スープに入れて多少具材も入れて煮込み雑炊のようにして食べている。
・インスタントスープの中にいれてレンジでチンし、少し置いてふやかして雑炊のように食べています。卵スープや中華風スープなどなんでも合います。
・お茶漬けのもとをかけてお湯で柔らかくして食べたり、味噌汁かけて食べたり、基本お米代わりに弁当の残りなどで食べます。

アレンジ 7:ドリア・グラタン

・玉ねぎやパプリカ、ズッキーニなどの野菜とシーフードをオートミールであえたものに、ホワイトソースとチーズをかけてオーブンでグラタンのように焼く。
・グラタン風レシピ、オートミールとしめじとベーコンとチーズと豆乳または牛乳とコンソメと卵とベーコンを混ぜてレンチンするだけでグラタン風になります。
・ご飯タイプのはすごく食べやすくてカレーをかけたり、ミートソースをかけてドリアにしても美味しく食べることが出来ます。

アレンジ 8:カレー・シチュー

・カレーが好きなので、ごはんをオートミールに替えた食べ方が好きです。新しい食べ方を探す時に、ごはんを使った食事を参考にするのがおすすめです。
・休みの日はおひるごはんにカレーリゾットや豆乳リゾット風にして食べたりします。お好み焼きやパンケーキ風だとどうしても香りに粉っぽさが出ますが、リゾットにすると気になりません。
・カレーやシチューなどの煮込み料理のトロみ付けやリゾットのようにして使う。

アレンジ 9:お好み焼き

・美味しいと思ったのはお好み焼きです。小麦粉のかわりに粉末にしたオートミールを使ってたべました。冷凍ひじきを混ぜてました。
・卵を溶いて入れて刻んだキャベツと混ぜてレンジで加熱するとお好み焼きのようになります。ソースと青のりやかつお節をかけて食べると美味しいです。
・お好み焼きにすると全くオートミールを感じずに食べられます。
・ふやかした後でキャベツを入れて混ぜて、フライパンで焼いてソースをかけて食べるたら、お好み焼きっぽくなるのでおすすめです。

アレンジ 10:調味料として

・フライ等の衣として代用します。揚げ焼きにして食べるとサクサクで美味しいです。他は、ハンバーグの種の中に入れて食べます。
・細かく粉砕して、片栗粉の代わりにとろみ付けに使ったり、蒸しパンを作る材料として活用したりしています。
・トンカツやささみフライを作る時に、パン粉の代わりに使っています。パン粉を使うよりも食物繊維がとれる上に、食感がザクザクとクリスピーになるので食べ応えがあります。

アレンジ 11:その他の食べ方

・なすとオートミールを粉砕して塩・コショウお好みでスパイスと混ぜて、丸めてフライパンでハンバーグのように焼いて食べる。

オートミールの美味しい食べ方アレンジ法のまとめ

いろんな食べ方があるんですね。^^

美味しいと分かるアレンジ法から、ちょっと変わったアレンジもありましたね。

私は普段スープに入れて雑炊のようにして食べる食べ方が一番簡単で美味しいのでよくしますが、こうしてみると、オートミールの食べ方っていろんなアレンジがあるんですね~!

やったことがないから食べてみたいアレンジは、「お好み焼き」かな?

結局、ソースとかマヨネーズかけてしまえば、オートミール入りだってあまり気が付かないかも?

今まで牛乳以外の食べ方を知らなかった人は、是非、いろんな食べ方にチャレンジしてみてくださいね。^^

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