カスタードパウダーとは？おいしいの？その使い方や味、成分、カロリーや賞味期限も！

簡単にカスタードクリームが出来る「カスタードパウダー」

特にシュークリーム、プリンなどのお菓子作りの時に便利な食材です♪

カスタードパウダーとは？カスタードパウダーっておいしいのか？その使い方や味、カロリーや保存方法、賞味期限、成分、メリットやデメリットについて紹介します♪

カスタードパウダーとは？

「カスタードパウダー」は、混ぜるだけで手軽にカスタードクリームが作れる便利な食材です♪

特に、お菓子作りをする人にとって、時間をかけずに美味しいカスタードを作れるため、人気があります。

通常、卵や砂糖、小麦粉、牛乳、バニラオイルなどを使って作られるカスタードクリームですが、カスタードパウダーを使うことでこれらの工程を省略し、手軽にカスタードの味を楽しむことができます。

カスタードパウダーの使い方

カスタードパウダーは、冷水や牛乳を加えるだけで簡単にカスタードクリームが作れます。

手順は以下の通りです。

1. ボウルにカスタードパウダーを入れ、冷水または牛乳を加えます。
2. 1分間ほどしっかりと混ぜ、なめらかになるまでかき混ぜます。
3. 5分間放置した後、再度かき混ぜてクリームを完成させます。

カスタードパウダーの味は？美味しいの？

カスタードパウダーを使ったカスタードクリームやプリンは、滑らかで甘みがあり、非常に美味しいです♪

特に、手間をかけずにスイーツを作りたいときに重宝します。手作りカスタードにはない軽さや甘さが特徴で、食べやすく、子供にも人気があります。

ただし、市販のカスタードクリームやパティシエの手作りカスタードに比べると、やや風味が劣ると感じることもあるかもしれません。

カスタードパウダーのカロリーは？

カロリー：434 kcal　(100g当たり)

その他：たんぱく質10.6 g 脂質11.5 g 炭水化物72.9 g 食塩相当量1.0 g

カスタードパウダーの保存方法・賞味期限

未開封のカスタードパウダーは常温で保管できますが、直射日光や湿気を避けることが大切です。

開封後はしっかり密閉し、早めに使用することをおすすめします。

保管方法は、製品ごとのパッケージに記載されている指示に従ってください。

カスタードパウダーのメリット・デメリット

カスタードパウダーの成分・原材料

砂糖、脱脂粉乳、食用精製加工油脂、増粘剤(加工デンプン、増粘多糖類)、pH調整剤、香料、着色料(クチナシ、モナスカス)
（原材料の一部に小麦を含む）

カスタードパウダーとは？おいしいの？その使い方や味、成分、カロリーや賞味期限も！のまとめ

カスタードパウダーは、忙しい日でも簡単に美味しいカスタードクリームやプリンを作れる便利な食材です。

成分もシンプルで、使い方も簡単なため、製菓初心者でも失敗せずに使うことができます。

特に手軽にスイーツを楽しみたい方や、急いでデザートを準備したいときにはぴったりです。

その一方で、手作りカスタードの濃厚さや風味を求める場合には、少し物足りないと感じることがあるかもしれません。

そんなときは、卵黄やバターを加えてアレンジしてみるのも良いでしょう♪