料理のコツ・裏技

コストコのチャプチェのアレンジ食べ方!冷凍保存はできるの?

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コストコの韓国食で人気なのは、プルコギビーフですが、最近、「チャプチェ」が発売されてプルコギを超える人気のようです♪

私も個人的にチャプチェは大好きなので、コストコで扱ってくれて助かる~~♪♪

チャプチェは大好きなので、冷凍保存法など考えることなく、すぐになくなるので、保存法なんて考えたことがなかったのですけど・・。

コストコのチャプチェをどうやって保存したらいいのか調べている人が多いみたいなので、保存法と残った時のアレンジの食べ方と一緒に紹介します♪

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コストコのチャプチェ

チャプチェパッケージ

1533g 1578円(15人分)

これって、15人分らしいけど、うちだったら、2人で数回で終わる。^^;

 

【作り方】

韓国春雨、牛肉、しめじ、にんじんなどパッケージに入っているものをフライパンで焼くだけ♪

出来合いではないけど、自分で作る時には湯がかないといけない春雨も湯がかずにそのまま使えるし、野菜も肉も全てカットされている上、味付けまでされているので、フライパンで炒めるだけなので、本当に楽チン♪

 

チャプチェの保存方法は?冷凍保存できるの?

冷凍保存は『出来ます』

しかし、グルメなあなたには、春雨は冷凍すると美味しさが落ちるので、出来れば冷凍保存するのは春雨以外で、作る時に春雨は別に新しく作った方が美味しいよ♪

私はそれほどグルメではないので、冷凍したものをそのまままた焼いても美味しく食べれますが。^^;

あと、作ったものをそのまま冷凍ってのも大丈夫です。

それも、春雨の味は落ちるけど、しょうがないよね。

 

残った時のアレンジ食べ方

チャプチェが余ったら、

  • 卵とじにして丼
  • チヂミの具
  • 春巻き

この最後の『春巻き』ってのが一番人気みたい。

春巻きの皮の中に入れて揚げるだけだから簡単♪

お弁当のおかずにもどうぞ。^^

弁当の春巻き

 

北斗さんのアレンジレシピ

・そばめし風チャプチェ
(北斗さんが紹介していたホットプレートで作るやつです)

作り方などは以前の記事を見てください⇒こちらの記事

 

まとめ

私は、チャプチェはメインのおかずで大丈夫なんですが、これはメインにはならないという人もいるようです。

メインにならない人は、やはり冷凍保存とか、保存法が必要でしょうね。

また、味付けも甘い!と感じる人もいるようです。

そういう場合は、自分で少し醤油を足すとか、コチュジャンを加えるなり、自分の好みの味にしてみてください♪

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